Descripció dels productes
L’agar E406 és el codi additiu alimentari de la UE, un polisacàrid natural extret d’algues vermelles (per exemple, Gelidium, Gracilaria) .agar com a agent gelificant, espessidor i estabilitzador en aplicacions alimentàries i industrials.
Article: Agar
Estàndard: E406
CAS: 9002-18-0
Fórmula: (C12H18O9
Paràmetre tècnic
| Estàndard de qualitat alimentària (agar E406) | |
| Cendra sulfada | Menys o igual al 6,5% |
| Matèria insoluble en àcid | Menys o igual a 0. 5% |
| Pèrdua de l’assecat | Menys o igual al 20% |
| Plom (PB) | Menys o igual a 3 mg/kg |
| Arsènic (AS) | Menys o igual a 3 mg/kg |
| Mercuri (HG) | Menys o igual a 1 mg/kg |
| Recompte microbià aeròbic total | Menys o igual a 5000 CFU/G |
Aplicació
Aplicacions d'agar E406
Per a productes alimentaris:
Perfecte per fer gelees, gummies i postres (utilitzeu 0. 5-2%)
Ajuda a mantenir el iogurt, els aliments en conserva i els productes lactis estables (utilitzeu 0. 1-0. 5%)
Manté les peces de fruita que suren de manera uniforme en sucs i begudes (utilitzeu 0. 01-0. 1%)
Per a la medicina i la ciència:
Solia créixer bacteris i fongs als laboratoris
Ajuda a fer medicaments per alliberar el temps
Essencial per a proves i investigacions d'ADN
Agar e406
Mercat d’exportació
Índia
Rússia
Estats Units
Iran
Corea del Sud
Austràlia
Lituània
Etiquetes populars: CAS 9002-18-0 en pols de color groc clar E406 Agar, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, preu
