Descripció dels productes
SAPP és un compost inorgànic de sodi. El seu aspecte és pols cristal·lina blanca o substància fosa, que és soluble en aigua i té higroscopicitat. Té propietats de complexació, coagulació, expansió i amortiment. Es pot utilitzar en combinació amb altres fosfats com a bon agent de retenció d'aigua-per a la carn. S'utilitza com a llevat per a l'elaboració de pa i brioixeria, i és adequat per a aliments al forn amb baix contingut d'humitat.
Nom del producte: pirofosfat d'àcid de sodi/SAPP
Aspecte: pols cristal·lina blanca
Cas No:7758-16-9
Fórmula: Na2H2P2O7
EINECS:231-835-0
Paràmetre tècnic
| Item | Normes |
| Contingut (Na2H2P2O7)% | Superior o igual a 95,0 |
| Pentòxid de fòsfor (P2O5) | 63.0-64.0 |
| valor PH | 3.5-4.5 |
| -% d'insolubles en aigua | Menor o igual a 1,0 |
| Fluorur (F)% | Menor o igual a 0,005 |
| Metall pesat (Pb)% | Menor o igual a 0,001 |
| (Com)% | Menor o igual a 0,0003 |
| Pèrdua per combustió (105 graus)% | Menor o igual a 0,5 |
Aplicació
Indústria alimentària: SAPP s'utilitza principalment com a agent de llevat, agent de retenció d'humitat i millorador de la qualitat, i s'utilitza habitualment en pa, galetes, productes carnis i processament de productes aquàtics per millorar la textura i allargar la vida útil.
camp químic: SAPP serveix com a component detergent, estabilitzador de galvanoplastia i agent de tractament d'aigua, i s'utilitza per quelar ions metàl·lics i suavitzar la qualitat de l'aigua.
Alimentació: SAPP s'utilitza com a potenciador nutricional, millorant la taxa d'utilització biològica dels pinsos mitjançant la quelació amb ions metàl·lics.
paquet
Bossa pp de 25 kg, 27MT/20''FCL, 24MT/20''FCL amb palet
Etiquetes populars: cas 7758-16-9 pirofosfat d'àcid sòdic/sapp, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, preu
