Emulsionant alimentari èsters àcids diacetil tartaric de mono i diglicèrids datem per a pastisseria

L’aspecte es divideix en líquids viscosos sòlids i de color groc blanc i clar. La viscositat específica de l’aspecte varia segons el tipus d’àcid gras i el grau d’esterificació. La seva olor: fa olor d’àcid acètic, no punxent. És insoluble en aigua, però soluble en etanol, acetona i altres dissolvents orgànics.

CAS NO: 121684-92-2

Einecs: 309-180-8

Codi HS: 3402130090

1. Emulsionant: En el processament d’aliments, pot mantenir el vídeo en bon estat i prevenir la contaminació bacteriana. Es pot utilitzar per a la preservació d’aliments, les antiagleses de postres i l’entrada bacteriana. Té bons efectes en les postres, els aliments fregits i els productes de pastisseria al forn. A més, pot millorar la fermentació de pastisseria, fer que els aliments siguin més esponjosos i suaus, sabors i mantenir la humitat.
2. Preservació d’aliments: aquest producte pot formar una pel·lícula en el menjar, fent que el producte sigui més elàstic, alhora que impedeix que la humitat es mantingui, de manera que no quedarà sec i sufocant quan es mengi. Al mateix temps, pot evitar la pèrdua de midó en els aliments que contenen midó, donant lloc a una gran enganxament superficial i danys a l’aparença.
En definitiva, Datem és un additiu alimentari molt eficaç, sovint utilitzat en pastisseria occidental, augmentant el gust del pa, la anti-corrosió i altres funcions múltiples. La nostra empresa ofereix productes de qualitat, té molts anys d’experiència d’exportació i admet envasos personalitzats. Poseu -vos en contacte amb nosaltres si ho necessiteu

.

Cartó/bossa de 25kg

Etiquetes populars: Emulsionant alimentari èsters d’àcid diacetil tartaric de mono i diglicèrids datem per a pastisseria, Xina, fabricants, proveïdors, fàbrica, preu